关于我们 传统福冈豚骨拉面的正宗味道,现在在温哥华

about-us-1我们自豪地宣布我们在基斯兰奴和罗布森街新的温哥华餐馆的开业——暖暮连锁店在日本以外的第一家餐馆。我们的菜单基于传统的豚骨拉面,采用九州博多风格——在日本最受欢迎的类型。在体验福冈正宗味道的同时,你也可以定制你的拉面并选择美味的配菜来创造你自己的独特风格。

选择原料以及我们特别的品质标准

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我们独一无二和原创的招牌豚骨肉汤

我们的肉汤用大火烹煮,只选择高品质的猪骨和特殊处理过的水。烹制过程提取出鲜味(令人愉悦的鲜美味道)和维生素,来创造出浓郁、纯粹和细腻嫩滑的豚骨拉面汤底。我们的汤底在每家店面现场制作,所以总是新鲜的,带有令人愉悦的诱人香气。

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拉面汤底酱

我们拉面汤底从日本进口,由精选的天然配料制成,尽管低钠,却充满了鲜味精华,制作出你想要品味直到最后一滴的汤底。

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高端的匠师制作细面条

九州拉面包含一种独特风格的细面条,我们的面条经验丰富的工匠精心制作。用水和面粉进行了大量的研究和实验,制成了一种完全适合我们招牌汤底的面条类型。

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取材于当地的精选烧豚叉烧猪肉

我们的烧豚叉烧猪肉在特别制作的大豆调制酱中慢慢焖煮,制作出深深的馨香和融化在口的质感,你很少能体验到。

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原创配方辣大豆酱

以一味唐辛子红辣椒粉为底,与中国香料和药用成分混合,这种绝密的混合物给我们拉面带来了风味、鲜味和浓郁的口感。

我们的历史——从福冈的老店到日本各地 20 多家店面

最初的暖暮拉面馆于 2000 年在筑紫野镇开业,位于日本南部九州岛的博多(福冈)和久留米中间,特别关注品质和味道。在一次顶级拉面店电视调查排名第一之后,这个从小店做起的餐馆成为了一个连锁店,在九州迅速扩展,然后发展到日本各地。

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到来到日本时,一定要拜访全国20多家店面中的一家。在此处查看更多日语信息:
http://danbo.jp/shop/index.html

2002 年在福冈广播公司的 20 家最好的九州拉面店的评选活动中排名第一

zzz-about-us-03暖暮自豪的在一次关于顶级拉面店的九州电视调查中排名第一,排在著名的全国性连锁店前面。今天就拜访暖暮来查明这个荣誉是如何得到的。